【受付終了】鎌倉酒場づくりプロジェクト〜フードとドリンクで広がる交流の仕掛けとは？〜

※詳細は主催団体等にお問い合わせください。
主催	エンジョイワークス

今回は、「交流が広がる仕掛け」がテーマです。

リノベーションのプランも見えてきて、鎌倉内外の愉快な仲間とワイワイできる楽しい場ができつつあります。今回のイベントでは、酒場に欠かせない「フード＆ドリンク」×「交流」について。「どんなフード＆ドリンクでどんなサービス方法だったらお客さん同士の交流が広がるか？」についてみんなでディスカッションしてみようと思います！

キャッシュオン形式を検討している本酒場。みんなで分けて食べられるフードメニューがあると交流が広まる！とか、ドリンクをサーブするときのパフォーマンスがあったらみんなの話のキッカケになる！とか、このメニューは気持ちがオープンになるからコミュニケーションが活性化する！とか、お酒を飲む人も飲まない人も楽しめる知られざるノンアルドリンク！などなど。そんな食から広がる交流の仕掛けアイディア大歓迎。

申し込みフォームや事前のFB投稿より、皆さんからアイディアを受け付けます。アイディアや要望だけでももちろん良いですし、実際にプレゼンもしたい！という方も絶賛募集中。これは！というアイディアは実際に酒場のメニューになるかも！？ぜひお楽しみに。
どうぞ、お気軽にご参加お待ちしております！

※行政からの注意事項等を遵守いたしまして、コロナ感染対策に十分配慮しイベント開催をいたします。また、今後の感染状況によってはオンラインのみの開催にいたします。

日時

2021年9月4日（土）19:00～21:00

参加方法

現地もしくはオンライン参加が可能です。

こんな人におすすめ

ともかく酒場で飲みたい人・楽しみたい人
面白い人と交われる酒場づくりを一緒に考えたい人
酒場で宇宙人ぶりを発揮！場を使い何かしたい人
酒場でシェイカー振りたい人！（運営メンバー募集中！）
酒場で儲けたい人（酒場投資家なみなさん）

鎌倉酒場づくりプロジェクト

https://www.facebook.com/kamakura.sakaba/

鎌倉駅から徒歩5分。元印刷工場だった建物をリノベーションして、泊まれる酒場をみんなでつくっていく本プロジェクト。
コンセプトは「表と裏」。
この場にかかわる人々の普段の「表の顔」と、夜の時間に見せる「裏の顔」。
昼はカフェでゆっくり寛ぐ場所に。夜は酒場で鎌倉のナイトエコノミーを盛り上げる場所に。
そこで生まれるコミュニティはいわば、かまくら「表の裏」コミュニティ！
「スターウォーズファン」なら知っている人も多い、あの「チャルマンの酒場」のように、鎌倉の様々な人々が集まる場をつくっていきます。