【受付終了】龍谷大学 発酵醸造微生物リソース研究センター キックオフシンポジウム
| 主催 | 龍谷大学 発酵醸造微生物リソース研究センター |
|---|---|
| ※詳細は主催団体等にお問い合わせください。 | |
この度、龍谷大学発酵醸造微生物リソース研究センターでは、5月15日午後1時30分より
オンラインにてキックオフシンポジウムを開催します。
ご関心のある方は、ぜひご参加ください。
概要
- 日時：2021年5月15日（土） 13：30～16：30
- 場所：オンライン（Zoom）
- 参加費：無料
プログラム
13:30-13:50 挨拶
田邊 公一（龍谷大学発酵醸造微生物リソース研究センター・センター長）
13:50-14:50 「酒造古今 生もとって何？」
竹島 充修氏（笑四季酒造株式会社・代表取締役）
座長：島 純（龍谷大学発酵醸造微生物リソース研究センター・副センター長）
14:50-15:00 休憩
15:00-16:00 「発酵食品は考古学で研究できるか」
庄田 慎矢氏（奈良文化財研究所・企画調整部国際遺跡研究室長）
座長：島 純（龍谷大学発酵醸造微生物リソース研究センター・副センター長）
16:00-16:30 総合ディスカッション
申し込みはこちら
https://www.ryukoku.ac.jp/nc/event/entry-8275.html
【締め切り】 5月13日（木）
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公開日:2021/04/20
