• 日時：2025/5/31(土) 講演会：14:30〜16:50／懇親会：17:30〜20:00（要申込、5/21〆切）
• 会場：アクアチッタ第二倉庫（徳島市万代町5丁目71-4）
• 参加費：無料（懇親会　8000円）
• 詳細・申込：https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdmIoYE-z-hSzC45US3ShQh4ic9c_aB5TUijYlr1a0spr53Iw/viewform?fbclid=IwY2xjawKOHHNleHRuA2FlbQIxMABicmlkETFSUTdOSWZvSmdFZFVmZnVSAR6jfEOFYYg5BrOb77FtVCi7zh7Ozq5RDE1UTej3QfAj7jBYTM4I7eLkG1vcDw_aem_swKS1RwdVA000YYXtDox4w

内容

農と漁の営みの中で、人々は自然の力とリズムを活かし、試行錯誤を重ねながら培ってきた知恵と技術を用いて、食材を育んできました。そうした食材は、多くのつくり手によって食卓に並び、人々の生活を支えてきました。
さまざまな有用性の追求の中で、身近な素材や技術を使って形づくられた地域の食文化は、その地域ならではの建築や風景と結び付き、相互に影響を与え合ってきました。
本大会では、農業や食を取り巻く時代背景と、それに伴う価値観の変化や技術の継承についての事例を通して、土着の建築家がつくるこれからの建築や風景について探る機会としたいと考えています。