【受付終了】東海道の旅と食 あいちの伝統野菜
| 主催 | フードツーリズム研究所 |
|---|---|
| ※詳細は主催団体等にお問い合わせください。 | |
- 日時：7月22日(土)14時から16時
- 会場：名古屋市能楽堂会議室(名古屋市中区三の丸1-1-1)
- 参加費：1,000円(伝統野菜のお土産付き)
- 詳細・申込：https://foodtourism.nagoya/
内容
日本の大根のルーツは練馬大根で無く、愛知の春日村発祥の宮重大根であったことや江戸時代から続くあいちの伝統野菜と、東海道の魅力ある旅と食のお話を行います。講師は志田 威(朝日大学客員教授)、高木幹夫(あいち在来種保存会代表世話人)
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