「自然な食と農による地域活性化」

今、集客による地域活性化や観光振興の場で、大きな革命（パラダイムシフトという考え方の変化）が起きています。名所旧跡などの有名な資源がないと人が来てくれなかった時代が終わり、ニューツーリズム革命という、個人の趣味や嗜好に基づく来訪行動に移行し、どのような地域でも既存の資源を磨くことで地域活性化が可能となっています。特に「自然な素材にもとづく地産地消の食」が地域活性化の最大のキラーコンテンツ（魅力）になりつつあります。自然な食・農による地域活性化の第一者に、豊富な事例を交えて講演いただきます。

日時

2019年11月8日（金）18:30～21:00

会場

大阪駅前第２ビル６Ｆ大阪市立大学梅田サテライト
文化交流センターホール

参加費

無料

講師

金丸弘美氏

総務省地域力創造アドバイザー、内閣官房地域活性化応援隊地域活性化伝道師。食総合プロデユーサー。
著書に『田舎力 ヒト・物・カネが集まる５つの法則』（ＮＨＫ生活人新書）、『幸福な田舎のつくりかた：地域の誇りが人をつなぎ、小さな経済を動かす』（学芸出版社）、『里山産業論「食の戦略」が六次産業を超える』（角川新書）等多数。
【司会】小長谷一之（都市経営研究科教授）。

司会

小長谷一之（都市経営研究科教授）

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