［概要］
◎開催日時：2018/12/13　18:30～ 20:00
◎会場： 大阪府立大学 I-siteなんば　2F
◎詳細・申込：
http://bit.ly/2PPSg5N

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第31回フードツーリズム研究セミナー
「ゲストハウスのインバウンド客が求める日本の食と観光～FUJITAYA Kyotoの現場から」
講師：　藤田 勝光 氏 株式会社 Feel Japan 代表取締役
FUJITAYA Kyotoは、「日本を感じる」をコンセプトに、世界各国を旅したオーナー藤田氏がデザインし、2014年夏にオープンした宿です。たこ焼きや手巻き寿司等のパーティーを催したり、書道、和菓子作り等、日本文化を感じられる体験イベントを行って多くのインバウンド客に支持されています。
本セミナーでは、京都市内でゲストハウスを経営し、インバウンド向けのツーリズムを展開する(株)Feel Japanの藤田勝光氏をお招きし、ゲストハウスのインバウンド客が求める日本の食と観光についてご講演いただきます。
多数の皆さんのご参加をお待ちしています。

【講師プロフィール】1977年大阪府生まれ。神戸大学卒業後、（株）DENSOにて世界最適生産プロジェクト等に従事した後、4年後に退社し、世界一周の旅へ。45ヵ国、600日訪問。その後、（株）島津製作所に入社。09年より3年間香港に駐在。2014年にゲストハウスFUJITAYA Kyotoをオープン。開業半年で口コミサイト「TripAdvisor」にて1位（その他宿泊施設部門）を獲得。2017年にBike＆YogaをコンセプトとしたFUJITAYA BnBをオープン。開業3ヵ月後に「TripAdvisor」にて1位（B&B部門）を獲得。世界一周の旅や起業に至るプロセスの講義、サイクルツーリズム推進の提言をするなど多方面で活動している。

日　時：2018年12月13日（木曜日）18:30～20:00
会　場：大阪府立大学 I-siteなんば　2F
参加費：５００円（会員は無料）
主　催：日本フードツーリズム学会、大阪観光大学
共　催：大阪府立大学　観光産業戦略研究所

参加申込方法：
参加者氏名、所属、連絡先（℡番号）を記入し、必ず次のEメールアドレス先にお申込みください。（先着35名まで）
E-mailアドレスは、jimu@foodtourism.jp

◎関連書籍◎
『これでわかる！着地型観光』
尾家建生・金井萬造 編著
体験交流で地域を元気にする新しい旅づくり
http://bit.ly/2DhWRqz