『ガストロノミーツーリズム』(尾家建生、高田剛司、杉山尚美 著)が「観光経済新聞」(2023年9月4日付)で紹介されました

ガストロノミーツーリズム 食文化と観光地域づくり』(尾家建生、高田剛司、杉山尚美 著)が「観光経済新聞」(2023年9月4日付)で紹介されました。

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【本だな】ガストロノミーツーリズム―食文化と観光地域づくり  尾家建生、高田剛司、杉山尚美著