『ガストロノミーツーリズム　食文化と観光地域づくり』（尾家建生、高田剛司、杉山尚美 著）が、朝日新聞土曜版「be on Saturday」（2024年4月20日号）で紹介されました。

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（ｂｅ　ｒｅｐｏｒｔ）ガストロノミーツーリズム　訪ねたくなる魅力、おいしく発信
https://www.asahi.com/articles/DA3S15914793.html