内容紹介

「農商工等連携促進法」や「中小企業地域資源活用促進法」の成立により農商工連携の取組みが全国に広がっています。しかし商品はできても売り方が分からないという地域も多いのではないでしょうか。
そこで本書では、地域の味力をフルに活かした商品開発と、観光とタイアップしたマーケティングによって確実にファンを増やす「食旅」の手法を紹介します。

書誌情報

安田亘宏、才原清一郎　著
四六判・200頁・定価1890円（本体1800円）

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https://book.gakugei-pub.co.jp/mokuroku/book/ISBN978-4-7615-1292-7.htm