『カフェという場のつくり方』著者・山納洋さんへのインタビュー記事が「産経新聞デジタル『iza』」に掲載されました
『カフェという場のつくり方 自分らしい起業のススメ』の著者・山納洋さんへのインタビュー記事が「産経新聞デジタル『iza』」(2020年3月2日公開)に掲載されました。山納さんのご長男が店主を務めるカフェ「ニューMASA」への取材です。 掲載先の詳細 純喫茶を残す「譲り店」 昭和の香りの引き継ぎ方 h…続きを読む