カラーフォトギャラリー・五感の演出

匂い

火の音やナベを回す音が食欲をそそる
シンガポール、チャイナタウンの屋台

　「匂い」というと悪いイメージがつきまとう。香りの方が聞こえが良い。しかし、商店街には決して悪い意味でなく独特の匂いがある。生鮮食品や茶を煎るといった単純な匂いではなく、何やら複雑でなつかしい匂いが魅力なのであろう。この匂いは百貨店の食料品売場では決してよろこばれないのである。

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