ローカルエコノミーのつくり方
ミッドサイズの都市から変わる仕事と経済のしくみ
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CONTENTS
Introduction 人口減少時代における「顔の見える経済」
Column これからはミッドサイズ・シティの時代
Column 各エリアの特徴＆活動する人々
01 FARMER ─ 都市に近接する農業を変える
EAT LOCAL KOBE FARMERS MARKET 都市と農家と消費者が出会う場
FARMSTAND 毎週を毎日に。地産地消を日常へ。
BIO CREATORS CSA〜地域が支える農業の仕組み〜
Summary 互助的な仕組みによって成り立つ都市のスモールファーマー
02 BUILDER ― 建設業の概念を変える
TEAM クラプトン 「DIT 施工」が変える分業概念
茅葺き職人集団 くさかんむり 古くて先進的な茅葺き住宅
MAR U 地元の木を循環のサイクルに乗せる
Summary これまでの概念を変える新しいビルダーたち
03 MAKER ― ローカルでつくり、外需で稼ぐものづくり
Cultivate Industry 生産背景が近いことが大切
Pampshade 世界に一つのおいしい明かり
十場天伸 つくも窯から世界へ
Summary 居住性の高いローカルで作り、外需で稼ぐメイカービジネス
04 SPORTS BUSINESS ― 都市の自然を活かしたスポーツビジネス
SPARK Scone&Bicycle 裏山でつながるコミュニティクラブ
毎日登山 街の自然を生かして行うアウトドアフィットネス
Summary 都市の自然をビジネスフィールドに
05 URBAN PERMACULTURE ― 都市の中で、自給自足をする
弓削牧場 牧場から始まる資源循環の未来
澤井まり 都会だからこそできる自給生活
塚原正也 都会の真ん中で、山羊と暮らす
Summary 都市で自給自足生活を行う人たち
06 AREA DEVELOPER ― 場所の価値を発見し、新しい人の流れを生み出す
神戸R 不動産 エリアに“中心性”を見出す
森本アリ 旧グッゲンハイム邸を起点に塩屋の町を編集
Summary ローカル経済のハブとなる「エリアデベロッパー」
Epilogue 「あるもので作る」スモールビジネスのススメ
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