アグリ・コミュニティビジネス
農山村力×交流力でつむぐ幸せな社会

chapter1──開墾に行こう!


1 「耕作放棄地・開墾スタディツアー」に参加する都市の人々
2 食糧危機への不安、自給に憧れる都市生活者
3 自産自消は楽しい
4 65歳を超えた農業者の平均年齢
5 マーケティング3.0

chapter2──自然資源を活かしたビジネスの新機軸

2・1 都市近郊の耕作放棄地50haを菜園に再生
   マイファーム(京都府京都市)
2・2 森で周年放牧された牛たちが、ゆったり草をはむ
   アミタ「森林ノ牧場 那須」(栃木県那須町)
2・3 農家、土壌、着る人の健康を考える―オーガニックコットンの草分け
   アバンティ(東京都新宿区)
2・4 植物の力を暮らしに活かす―ハーブのある生活を広めて30年
   生活の木(東京都渋谷区)


chapter3──豊かな地域社会づくり

3・1 都市農山村交流で限界集落の耕作放棄地を再生
   えがおつなげて(山梨県北杜市須玉町増富)
3・2 土づくり、人づくり、美しい里づくりで40年
   霜里農場(埼玉県小川町下里)
3・3 生物多様性を育み、地域づくりへつなげる
   コウノトリの野生復帰(兵庫県豊岡市)
3・4 おむすびが人と人の絆を育む
   ふゆみずたんぼ/鳴子の米プロジェクト(宮城県大崎市)
3・5 “根のある暮らし”の提案
   群言堂/他郷阿部家(島根県大田市大森町)
3・6 みどりの風が吹く“疎開”の町
   森のようちえん/森林セラピー(鳥取県智頭町)


chapter4──都市から移住した新規就農者たち

4・1 限界集落を女性パワーで“源快集楽”に!
   キノコハウス/西会津ローカルフレンズ(福島県西会津町)
4・2 大企業社員から転身、有機にこだわる山里の農的暮らし
   ひぐらし農園(福島県喜多方市)
4・3 三ツ星レストランの給仕長から有機農業事業の経営者に
   ビオファームまつき(静岡県富士宮市)


chapter5──アグリ・コミュニティビジネスの始め方

1 事業プランをデザインする
2 地域の資源
3 都市生活者のニーズ
4 独自性、物語性の検討―SWOT分析
5 4つのCで考える―多様な主体の協働で地域価値をつくる
6 その他のポイント

chapter6──農山村力×交流力でつむぐ幸せな社会